安徽的马师傅打电话过来说，不锈钢烧饼炉里面保温层是不是没有帮我踩结实，我敲里面的炉缸声音都不同，有的位置敲起来像空的一样，是不是里面的保温沙没有踩结实，不然声音听起来怎么会这样。
关于这个问题，之前也有人问过我，一开始我也觉得是没有踩结实，就跟做不锈钢烧饼师傅又嘱咐了一定要踩结实，多用木棍捣几次，多踩几遍。后面还是有人反应这个问题，我就怀疑了，不可能没有踩结实呀！带着疑问我就自己做了一个不锈钢烧饼炉子，中间的保温层首先是拿木棍捣实，捣实后又加保温沙，加保温沙后又上去踩结实，就这样反复了7次，不可能说还会有空的位置或者不结实的地方吧。做好之后第二天我们就用火钳敲里面的炉缸了，可每次敲的位置不同，声音也不一样，有的位置听声音就是感觉里面是空的，这是什么原因呢？为了弄清楚这个问题，我们又把这个烧饼炉子的上面的盖子打开，上去用脚踩，保温沙已经很结实了，一点也踩不下去。没有发现什么地方是空的。于是又把保温沙掏出来，还是没有找出问题，后面跟师傅们探讨，把敲炉缸每个位置，每种声音用记号笔圈起来标注什么声音，再把炉缸敲破，对比每个位置每种声音的的区别。对比发现，因为炉缸都是师傅纯手工做的，不可能做到每个地方的厚度是一样的，炉缸厚的地方敲出来的声音沉闷一些，炉缸薄的地址敲出来的声音轻一些，听起来就像空的感觉一样，这样就证明了，炉缸的炉壁的厚度不一样敲出来的声音自然也就不一样。这个大家也是可以去实验的，炉缸跟我们80年代的时候用的水缸差不多，不过现在的工艺跟以前的不一样了，现在我知道很多大水缸是一半机器一半人工，炉壁的厚度都控制的很好，要敲的话最好找那种80年代剩下的那种水缸去实验，这种水缸在农村还是很常见的，不妨大家可以去敲敲看，有不一样的感觉哦。也欢迎大家来我们工厂来做实验验证这个问题。
